Tahu Isi Telur

 Hemm….nyoba buat tahu isi telur nie. Resepnya saya ambil di sini.  Untuk cocolannya, saya pake saos botolan aja. Praktis n ga ribet.

Ini bahan-bahannya :
1 buah tahu putih
20 gram tepung kanji
1 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3 butir bawang merah, haluskan
1 batang daun bawang, iris
2 batang daun seledri, iris
12 butir telur puyuh rebus matang, kupas
minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan :
2 siung bawang putih, iris, goreng
3 siung bawang merah

1/4 sdt garam

Cara membuat :
1. Tahu : haluskan tahu, tepung kanji, telur, garam, merica, bumbu halus, daun bawang, dan seledri, aduk rata.
2. Panaskan minyak goreng, ambil adonan sesendok demi sesendok, bentuk bola, isi telur puyuh, bulatkan dan goreng hingga matang, angkat.
3.Sajikan tahu hangat dengan saus cocolan.

2 thoughts on “Tahu Isi Telur

Comments are closed.